糖尿病意味着与美食说“拜拜”?三餐这样吃,美味又控糖!

一、确诊糖尿病

起初,我不敢相信这个诊断结果。我的体重确实增加了,情绪波动也有些失控,但当时我以为是工作过于紧张的原因。

在诊断前一周,早上醒来时我发现左眼的眼白部分全都发红。在接下来的一周右眼也出现了同样的情况。

眼科医生告诉我:“你患有糖尿病”。血糖测试结果也证实了这一点。

二、学习相关知识

好几个月里,我都感觉很沮丧,每天都会哭。之后我开始阅读有关糖尿病的文章,参加了为期 6 周的糖尿病课程,并预约了营养师。

在此期间,我的血糖水平上升得更高了。

通过阅读,我认为,如果是食物中的碳水化合物导致血糖升高,那只需要少吃碳水化合物就可以了。

但后来我了解到,无论是面包还是糖果,所有的碳水化合物都会在血液中分解成糖。

三、减少糖分

我开始注意糖分的摄入。在这个过程中,我才了解到水果干中的糖分含量很高,所以第一步就是避免吃水果干。

我以前爱吃薯片,所以我把薯片换成了芹菜。之前也喜欢吃巧克力,黑巧克力中含糖量较少,碳水化合物的量也较少,因此我选择吃黑巧克力。

在评论一家餐馆时,我会提前检查菜单,并且会选择一种碳水化合物,比如面包或甜点或意大利面,享受美味。

四、锻炼减重

我以前不是运动员,但现在我每周会做一次瑜伽,每周散步 2~3 次,每次持续 1 个小时左右。

通过监测碳水化合物水平,服用药物和锻炼,我已经减掉了大约 46 斤的体重。现在我感觉好极了。

五、检测血糖

我觉得锻炼是很重要的,散步是其中关键的部分。人们可以在任何地方锻炼。散步会帮助人们保持头脑清晰,而且不需要任何花费。

让血糖水平告诉自己身体对不同食物的反应,唯一方法就是测试,特别是饭后 1~2 小时的血糖水平。

最后,想要适应糖尿病对生活带来的改变,最好的办法就是把这当作一个改善自己健康状况的机会。


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