胆固醇高了怎么办?十大经典降低胆固醇的食物,吃起来

  哪些食物具有显著的降低胆固醇的能力?

  现代营养学经过研究,发现下面这十类食物堪称经典:

  01

  黄豆

  科学实验表明,人们每天只要吃28克豆类食物,就可以降低10%的总胆固醇,低密度脂蛋白和甘油三酯。

  连续两个月,可以让血液中的低密度脂蛋白浓度降低20%。所以,平时多吃一些黄豆,对降低胆固醇来说十分有益。

  02

  燕麦片

  燕麦中含有一种叫做“β-聚葡萄糖”的物质,这是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。

  所以为了保护心脏,每天早上最好喝一杯燕麦片或者燕麦粥。

  03

  三文鱼

  三文鱼因为含有丰富的不饱和脂肪酸,所以对降血压是相当有效的。

  同时,它所富含的这些脂肪酸对心脏也有好处,从降低胆固醇的角度来看,三文鱼和其他深海鱼中的这些脂肪酸能增加血液的高密度脂蛋白,抑制那些低密度脂蛋白,所以对人体是很有益处的。

  04

  橄榄油

  饱和油脂,比如猪油,会增加胆固醇的含量。

  不饱和的油脂,比如葵花籽油,虽然能降低低密度脂蛋白,也会降低高密度脂蛋白。

  所以,相比较而言,橄榄油还是非常好的选择。

  05

  苹果

  苹果不仅能够降血压,还能降低胆固醇。

  它富含果胶,纤维素和维生素C,可以降低低密度脂蛋白的含量。

  如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白都会降低。

  06

  玉米

  玉米是一种粗粮。它含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及多种维生素,胡萝卜素等等。

  它还富含纤维素,能清除体内多余的油脂。多吃玉米能够降低血清胆固醇并软化血管。

  07

  大蒜

  无论是生吃还是熟吃,降低胆固醇的效果都非常好。

  大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝脏中胆固醇的合成,它不仅可以降低总胆固醇,还可以阻止血栓的形成。

  08

  洋葱

  洋葱含有环蒜氨酸和硫胺酸等化合物,这些化合物有助于舒张血管、降低血压、溶解血栓,所以患有高血压的人不妨适当服用。

  洋葱不含脂肪,所以能够抑制高脂饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。

  09

  葡萄柚

  含有可溶性纤维的食物都可以促进胆固醇的代谢。

  葡萄柚中的一种可溶性纤维,就能有效地降低低密度脂蛋白。

  10

  山楂

  山楂解油腻,促进消化,同时还能降脂、降血压、强心和抗心律不齐。

  因为,山楂里所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。

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