市面上出现“假”枸杞?利用人体“三觉”,轻松挑到新鲜枸杞

  枸杞外表是红色的,形状像一个小小的橄榄球,十分讨人喜欢。另外,它还有一个令人称赞的功效,那就是补血。贫血的人也可以吃一吃枸杞,对病情有一定的缓解作用。

  有人说枸杞吃多会上火,实际上枸杞本身是比较温和的,吃多了不会对身体造成影响。但是凡事都有限度,如果不加节制的食用枸杞,甚至拿它当零食吃,大大超过人体所需的量时,就很容易出现上火、流鼻血等状况。

  另外,枸杞适合所有人食用,特别是用眼过度的上班族和学生党,吃了之后对缓解眼睛酸痛有很大的好处。平常保存的时候最好将枸杞晾干,并且要经常拿到太阳底下晒,如果长期呆在潮湿的环境枸杞很容易变质。

  枸杞功效非常多,价值也比较高,售卖的价格往往会比较贵。所以经常有不良商家为了牟利,出售一些假的或者不新鲜的枸杞。那么我们应该怎么样避免买到这些“假”的枸杞呢?

  学会利用人体“三觉”:嗅觉、味觉、视觉,简单分辨枸杞的好坏:

  首先,嗅觉辨认

  我们购买枸杞的时候可以闻一下气味,这时要抓起一把枸杞并用双手捂一会,然后将鼻子凑近闻味道。新鲜的枸杞不会有太明显的异味。而被硫磺处理过的不新鲜枸杞,会有一股非常呛鼻的味道。这样的枸杞我们最好不要购买。

  其次,味觉辨认

  有的商家为了让枸杞的外观更吸引人,会往里面加入对人体有害的硫磺。如果枸杞吃起来有一股甜味,吃完后嗓子里还会有苦味,那么说明这是比较新鲜的枸杞。如果吃了之后感觉酸涩,甚至有很重的苦味。那么这就是典型的用硫磺处理过的枸杞。

  最后,视觉辨认

  视觉辨认也就是简单的用眼睛看,新鲜的枸杞外部会饱满而有光泽,颜色是比较淡的红色。如果枸杞看起来特别的鲜艳,红的有些过分,很多时候是不新鲜的。另外,新鲜的枸杞上面会有一个小白点,这是很正常的现象。如果没有小白点,那么很有可能是被色素熏染过的,这是不新鲜的枸杞。

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